NOS ACTIONS > ACTION ALIMENTAIRE

…TERRITORIALE, AXÉE SUR L’ENGAGEMENT DE LA POPULATION ET LA JUSTICE SOCIALE

Des légumes bio, locaux, de saison pour tous

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Accompagner les mangeurs autour du bien-vivre alimentaire

Des temps dédiés en cuisine, au jardin pour favoriser l’autonomie alimentaire

Afin de (re)donner du sens à ce qu’est l’alimentation du produit brut au partage du repas, nous animons des temps de transmission dans ou hors nos murs : atelier jardin pour apprendre à réaliser des semis, atelier cuisine pour savoir marier légumes de saison et céréales et/ou légumineuses… Loin des injonctions, il s’agit de transmettre des modes opératoires simples, facile à reproduire chez soi et à décliner selon les ingrédients dont on dispose sous la main, selon les saisons. C’est le principe des cuisines nourricières.

En « cuisine de rue » nous faisons le parie de réunir les habitants tout près de chez eux pour un moment de convivialité invitant au partage, avec les moyens du bord et une cuisine mobile.

Des « Places à VivreS » au cœur des quartiers prioritaires de la ville dans le Bassin minier

Créer des lieux de connexion alimentaire aux vocations sociale et économique affirmées, c’est l’objectif des “Places à VivreS” que nous essaimons. Des espaces de verdure en milieu urbain, un ancien bar-brasserie reconverti en tiers-lieu, autant de lieux qui invitent tout à chacun à faire société autour des enjeux alimentaires, et plus particulièrement les personnes vulnérables qui en sont éloignées.

Ces “Places à VivreS” se veulent au service de l’esprit de mutualisation, d’entraide et d’échange qu’il entend avant tout servir à partir de l’engagement. On y transmet des savoirs en cuisine le temps d’un atelier “cuisine de rue”, on s’y investit le temps d’un chantier coopératif, on y partage un café en parlant numérique.

Des chantiers coopératifs qui récompenses l’engagement des adhérents

Les Chantiers Coopératifs créent et développent l’Archipel nourricier grâce à la participation volontaire d’habitants lors d’actions visant l’autonomie alimentaire et la préservation de la biodiversité. Qu’il s’agisse de monter des composteurs, préparer des parcelles ou de planter des arbres fruitiers et des haies, toutes ces actions, au fil des saisons, sont au service de l’intérêt général et ouvrent à de légitimes contreparties grâce à la MANNE.

Les chantiers coopératifs sont de véritables leviers pour mobiliser les habitants des différents quartiers dans lesquels sont implantés les terrains de l’Archipel nourricier et de créer une communauté.

En 2023, 25 chantiers coopératifs ont été réalisés dans le Bassin minier, et 18 en Région d’Audruicq

En permettant de valoriser le temps consacré à la communauté à travers la participation à un chantier coopératif, un service rendu à un autre membre…, la MANNE fait partie intégrante d’un système d’échange de savoir-faire et de talent.

Elle permet à ses membres de se procurer en premier lieu des denrées bio sous forme de paniers de légumes, mais également des repas au tiers lieu nourricier Ménadel & Saint-Hubert, des produits chez les commerçants partenaires, de participer à un atelier culinaire ou autre activité de découverte animée par l’association ou un membre de la communauté. 

C’est un levier d’émancipation des populations, gratifiant tous les efforts individuels au service de cette véritable société locale mobilisée pour le bien-vivre alimentaire, l’écologie et l’économie génératrice d’emploi pour les personnes qui en sont éloignées et les permanents du dispositif.

Pour en savoir plus sur la Manne cliquez ici

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Le ‘Hub’ bien manger bassin minier : plus de coopération pour plus d’accessibilité alimentaire

Bien manger c’est l’affaire de tous, pour tous. Cette volonté partagée a fait naître une coopération entre plusieurs acteurs du territoire autour du Hub Bien Manger dans le Bassin Minier.

Pour en savoir plus, consultez le site internet Bien Manger Bassin Minier en cliquant ici

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On vous régale !

Parler alimentation sans se mettre à table ?!

Les Anges Gardins ont développé sur leurs deux sites d’implantation des équipements invitant à partager un repas, des savoir-faire, les saveurs des légumes bio produits par nos équipes.

Nous travaillons en collaboration avec le Mouvement des Cuisines Nourricières et veillons à l’équilibre des plats que nous proposons dans le respect des produits et nutriments.